| Kochrezept / Rezept Rinderbraten Mit Gemüse |
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Küchentipp: Trockenes Rohmarzipan !
Ist das Rohmarzipan fest geworden, dann reiben Sie es auf einer Küchenreibe und rühren es mit in den Kuchen- oder Plätzchenteig hinein. Das ist auch mal eine gut schmeckende Abwechslung. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:15:00 |
28.05.2012 |
 Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 05:35:00 |
29.05.2012 |
Wissenshunger |
| 07:15:00 |
29.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 750 g Rindfleisch aus der Keule |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 2 El. Öl |
| 1/4 l Instantbrühe |
| 1/8 l Weißwein |
| 1 Bd. Suppengemüse (450g) |
| 4 Tomaten (350g) |
| 5 El. Schlagsahne |
| 1 Bd. Schnittlauch |
| 1 Prise Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Rinderbraten Mit Gemüse: |
Rezept - Rinderbraten Mit Gemüse
Fleisch waschen, trockentupfen, würzen. Im heißen Öl rundherum anbraten.
Mit Brühe und Wein ablöschen, ca. 1 1/2 Stunden schmoren. Suppengemüse
putzen, waschen, in Stücke schneiden. Tomaten häuten, achteln, entkernen
und würfeln. Suppengemüse nach 1 Stunde zum Fleisch geben, mitschmoren.
Tomaten zugeben, kurz erwärmen. Sahne und Schnittlauchröllchen unterrühren.
Abschmecken.
Dazu: Petersilienkartoffeln.
Pro Person ca. 440 kcal (1850 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 2 Stunden.
* aus "Für Sie" 1/93
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