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| Kochrezept / Rezept Rigatoni mit Fischsauce |
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Küchentipp: Schokoladenbrösel !
Wickeln Sie die Schokolade nicht aus, sonder schlagen Sie mit dem Fleischklopfer ein paar Mal mit der genoppten Seite darauf. Das ist die beste Methode die Schokolade zu zerkleinern. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 400 g Tomaten | | 1 Zwiebel | | 2 El. Olivenoel | | 100 g Dosen-Thunfisch | | 4 Sardellenfilets | | 2 Eier; hartgekocht | | 1 Zitrone; den Saft | | 2 El. Kapern | | - - Pfeffer, Salz | | 1 Bd. Petersilie | | 400 g Rigatoni |
| Zubereitung des Kochrezept Rigatoni mit Fischsauce: |
Rezept - Rigatoni mit Fischsauce
Zwiebel schaelen, feinwuerfeln und im Olivenoel duensten. Tomaten
enthaeuten, kleinschneiden und zu den Zwiebeln geben. Sardellenfilets
waschen und kleinschneiden, Eier pellen und wuerfeln, Thunfisch aus
dem Fond nehmen und kleinschneiden. Alles zu den Tomaten geben.
Zitronensaft und Kapern zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Petersilie waschen, hacken und in die Fischsauce einruehren. Nudeln
nach Vorschrift 8-12 Minuten kochen.
* Quelle: Nach Suedwest-Text Erfasst: Ulli Fetzer
25.03.95
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Tue, 28 Mar 1995
Stichworte: Teigware, Nudel, Tomate, Fisch, P1
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