| Kochrezept / Rezept Riesengarnelen auf feinem Gemüse |
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| Rezept Hits: 2947 |
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Küchentipp: Zu dünne Mayonnaise !
Sie lässt sich ganz schnell mit einer gekochten, geriebenen Kartoffel andicken. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 02:35:00 |
14.02.2012 |
 Polettos Kochschule |
| 19:00:00 |
14.02.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| 21:45:00 |
14.02.2012 |
Lecker Hessen |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 6 Knoblauchzehen |
| 1 Chilischote, grüne |
| 1 Chilischote, rote |
| 2 Butter |
| 500 g Riesengarnelen (TK) |
| - - Zitrone, Saft einer |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 kg Gemüsemischung Eskorial (Bonduelle) |
| 2 Pinienkerne |
| 6 Salatcreme |
| Zubereitung des Kochrezept Riesengarnelen auf feinem Gemüse: |
Rezept - Riesengarnelen auf feinem Gemüse
Knoblauchzehen abziehen und zerdrücken. Chilischoten halbieren, Kerne entfernen und in schmale Streifen
schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen, Riesengarnelen darin anbraten.
Chilischoten und die Hälfte der Knoblauchzehen dazugeben. Nach 3 Minuten mit Zitronensaft ablöschen und
mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gemüsemischung nach Packungsanweisung in einem Topf zubereiten und
warm stellen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Die Salatcreme mit dem restlichen Knoblauch
verrühren und mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken. Das Gemüse mit Salatcreme und
Garnelen anrichten und mit Pinienkernen bestreut servieren.
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