Rezept Rheinweinpunsch

 
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Rheinweinpunsch

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Kennwort: HANDY rezept 18950
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Küchentipp: Schmackhafte Rotwein-Beize !
Mischen Sie Rotwein-Beize mit etwas Cognac, zerdrückten Wacholderbeeren, zwei Lorbeerblättern, Zwiebeln, Nelken, Pfefferkörnern, Zitronensaft und Orangenstückchen. Sie werden sicherlich ganz begeistert sein.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1/2 l Wasser
250 g Kandiszucker
6  Nelken
1  Stange Zimt
1  Zitrone, Schale von
1 1/2 l Rheinwein
1/4 l Rum 54%
1  Zitrone, Saft von
2  Orangen, Saft von
Zubereitung des Kochrezept Rheinweinpunsch:

Rezept - Rheinweinpunsch
Wasser und Kandiszucker, Nelken, Zimt und Schale einer Zitrone 5 Minuten kochen. 1 1/2 l Rheinwein dazugiessen und wieder erhitzen, aber nicht aufkochen. Gut 1/4 l Rum dazugeben und in einem Bowlentopf auf dem Rechaud servieren. Etwas Rum in einer Schoepfkelle anzuenden und dann immerzu schoepfen, bis die Flammen erloschen sind. Zum Schluss den Saft der Zitrone und Orangen zugeben. ** Gepostet von: Alfred Jaeger Stichworte: Getraenk, Punsch, Wein, Alkoholisch

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