| Kochrezept / Rezept Rheinische Zimtwaffeln |
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| Rezept Hits: 6114 |
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Küchentipp: Belebende Petersilie !
Frische Petersilie „belebt“ getrocknete Kräuter! Die Frische geht auf die getrockneten Kräuter über und der Unterschied im Geschmack ist verblüffend. Gleiche Mengen frischer Petersilie mit getrocknetem Dill, Basilikum, Majoran oder Rosmarin o.ä. in ein verschließbares Glas geben und einige Stunden wirken lassen.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 11:35:00 |
18.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 125 g Butter |
| 125 g Zucker |
| 2 Eier |
| 350 g Mehl |
| 1 1/2 Tl. Zimt (nach Geschmack mehr) |
| 1 Spur Nelken, gemahlen |
| 1 Zitronenschale, gerieben |
| - - Evtl. etwas fluessige Sahne |
| - - Oder Wasser |
| Zubereitung des Kochrezept Rheinische Zimtwaffeln: |
Rezept - Rheinische Zimtwaffeln
Butter, Zucker, Eier sahnig ruehren, das Mehl und die Gewuerze
hinzugeben und verarbeiten, bis sich kleine Kloesschen formen lassen.
Diese Waffeln eignen sich hervorragend fuer den Weihnachtsteller.
Allerdings ist es recht schwierig, den Teig so einzufuellen, dass die
Waffelform ganz heraus kommt. Daher empfehlen wir, so viel Sahne oder
Wasser hinzuzufuegen, bis der Teig ziemlich dickfluessig ist und sich
so in der Waffelform besser verteilt.
* Quelle: Gebrauchsanweisung vom Waffeleisen der Firma
Cloer-Elektrogeraete
Quelle: Susanne Moenkemeier
** Gepostet von Susanne Moenkemeier
Date: Mon, 12 Dec 1994
Stichworte: Backen, P4
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