Rezept Rharbarber Bananenmarmelade

 
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Rharbarber-Bananenmarmelade

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Kennwort: HANDY rezept 13304
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Küchentipp: wenn ihr Backofen überläuft !
Ist im Backofen etwas übergelaufen, dann bestreuen Sie die Stelle gleich mit Salz. Nach dem Abkühlen des Herdes kann das Angebrannte ganz leicht abgebürstet werden. Nur noch feucht nachwischen.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
750 g Rhabarber, kleingeschnitten
250 g Bananen; ohne Schale gewogen
- - Saft einer Zitrone
1/8 l Wasser
1 kg Gelierzucker
Zubereitung des Kochrezept Rharbarber-Bananenmarmelade:

Rezept - Rharbarber-Bananenmarmelade
Die Bananen mit einer Gabel zerdruecken mit Rabarber, Zitrone und Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und in Gelierglaeser fuellen. Statt Rhabarber kann man auch Aprikosen oder Stachelbeeren nehmen. 08.04.1994 (Ks) Erfasser: Stichworte: Marmelade, P1

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