| Kochrezept / Rezept Rhabarberkuchen (Hausrezept) |
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Küchentipp: Zu blasse Soße !
Ist die braune Soße zu blass, einfach etwas löslichen Kaffee einrühren. Das schmeckt nicht durch und macht die Soße schön dunkel. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Rhabarber |
| 200 g Mehl |
| 100 g Margarine |
| 70 g Zucker |
| - - etwa 1/2 Tasse Wasser |
| 3 Eier |
| 100 g Zucker |
| - - knapp 100 g Nuss |
| 2 Glas Vanillezucker |
| 1 El. Mondamin |
| Zubereitung des Kochrezept Rhabarberkuchen (Hausrezept): |
Rezept - Rhabarberkuchen (Hausrezept)
Rhabarber waschen, kleinschneiden, einzuckern, ableeren auf Sieb.
Eier, Zucker, Vanillezucker mit Handruehrgeraet schaumig ruehren bis
dick. Dann Nuss + Mondamin leicht unterruehren. Ein Teil dieser
Masse unter Rhabarber, Rest obendrauf.
Boden bei 200GradC ca. 12-15 min. vorbacken. Dann mit Rhabarber
nochmal ca. 30-35 min. backen.
** From: S_DOLLINGE@rzmain.rz.uni-ulm.de (Dollinger Juergen)
Date: 10 Jan 1994 16:00:37 GMT
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Rhabarber, Kuchen
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