| Kochrezept / Rezept Rhabarbergruetze mit Vanillesauce |
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| Rezept Hits: 1684 |
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Küchentipp: verstopfte Pfefferlöscher !
Ein paar Pfefferkörner im Pfefferstreuer verhindern das Verstopfen der Löcher und geben dem gemahlenen Pfeffer außerdem mehr Aroma. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
 Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| 05:30:00 |
30.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Rhabarber |
| 1/4 l Wasser |
| 2 El. Honig; oder etwas mehr |
| 2 El. Mandelstifte |
| 2 El. Weizengriess |
| 1/2 l Milch |
| 2 El. Speisestaerke |
| 1 Eigelb |
| 2 El. Honig |
| 1/2 Vanilleschote |
| - - Abger. Zitronenschale |
| Zubereitung des Kochrezept Rhabarbergruetze mit Vanillesauce: |
Rezept - Rhabarbergruetze mit Vanillesauce
Rhabarber waschen, schaelen, in 2 cm lange Stuecke schneiden. Mit
Honig, Zitronenschale, Wasser und Gries bei milder Hitze ca. 5 Min.
weichkochen. Ist die Gruetze nicht dick genug, etwas Gries zugeben.
Zuletzt Mandeln zufuegen. In einer Dessertschale erkalten lassen.
Etwas Milch mit Speisestaerke und Eigelb verquirlen. Uebrige Milch mit
Honig und Vanillemark zum Kochen bringen. Angeruehrte Speisestaerke
einruehren, aufkochen und dann abkuehlen lassen.
* Quelle: Suedwest-Text - 24.05.94
Erfasst: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62
Stichworte: Suessspeise, Kalt, Rhabarber, P1
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