Rezept Rhabarber Toast

 
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Rhabarber-Toast

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Kennwort: HANDY rezept 20711
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Küchentipp: Karamellisieren !
Schmelzen und Bräunen von Zucker unter starker Hitze. Auch Gemüse, Nüsse oder Früchte werden mit Zucker umhüllt karamellisiert.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
4  Scheibe Toastbrot
1 Tl. Butter 3 Stangen Rhabarber Zucker
- - Zimt
1  Tas. Erdbeermark
2 El. Suessrahm Zucker
1 Tl. Staerkemehl
Zubereitung des Kochrezept Rhabarber-Toast:

Rezept - Rhabarber-Toast
Das Brot duenn mit Butter bestreichen und knusprig toasten. Rhabarber schaelen und in Wuerfelchen schneiden. Auf die Toasts haeufen und dick mit Zimtzucker bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei Oberhitze gar werden lassen. Erdbeermark mit Zucker aufkochen und mit Staerkemehl binden. Mit Rahm verfeinern. ueber die fertigen Toasts giessen und heiss auftragen. * Quelle: -Das goldene Buch der -Kochkunst -gepostet:v. Renate Schnapka Stichworte: Obst, Brot, P4

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