| Kochrezept / Rezept Rhabarber-Tips |
|
| Rezept Hits: 1726 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Zur richtigen Zeit salzen !
Hähnchen dürfen Sie vor dem Grillen salzen. Koteletts, Steaks o.ä. dagegen erst nach dem Grillen. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| Zubereitung des Kochrezept Rhabarber-Tips: |
Rezept - Rhabarber-Tips
Durch seine gute Geliereigenschaft bietet sich der Rhabarber fuer
Konfitueren und Marmeladen an.
Besonders fein: die suess-saeuerliche Kombination von Rhabarber mit
Erdbeeren, Himbeeren oder schwarzen Johannisbeeren.
Die Stiele brauchen heute in der Regel nicht mehr, wie bisher ueblich,
abgezogen zu werden, da der Rhabarber meist sehr jung geerntet wird.
Es empfiehlt sich, Rhabarber erst nach dem Garen und kurzem Abkuehlen
zu suessen, um so die volle Suesskraft des Zuckers zu erhalten.
* Quelle: Aus: 7 Tage Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62 9.05.94
Erfasser:
Stichworte: Allgemein, Infos, Rhabarber, P1
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Bio-Fast-Food - Schnell und Gesund
Der Trend von Bio-Fast-Food ist auf dem Vormarsch und immer mehr greifen lieber zum schnellen, gesunden Essen als zu Currywurst und Co. Vor allem Deutschlands Großstädte haben einiges zu bieten. | | Thema 3640 mal gelesen | 28.03.2009 | weiter lesen |  | Italienische Nudelvielfalt - von Al Dente und Nudelformen
„Sie haben da was“: So komisch die Nudel beim berühmten Loriot-Sketch ungewollt über das gesamt Gesicht wandert, so lecker präsentiert sie sich auf unseren Tellern. Königin der Nudeln ist die italienische Pasta: | | Thema 6857 mal gelesen | 24.09.2007 | weiter lesen |  | Brennnessel - Was macht das Unkraut im Kochtopf ?
Wer hat noch nicht die Bekanntschaft gemacht mit Brennnesseln? Zumeist wohl unerwartet in der Kindheit, wenn man während einer abenteuerlichen Wanderung durchs Gehölz plötzlich in einem ganzen Wald von Brennnesseln stand. | | Thema 3797 mal gelesen | 30.04.2008 | weiter lesen | |
|
|