Küchentipp: Rezepte schnell zur Hand !
Klemmen Sie Ihr ausgeschnittenes Rezept oder die Rezeptkarte zwischen die Zinken einer Gabel und stellen sie in einen Becher. So haben Sie Ihr Rezept übersichtlich und sauber zur Hand.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
Zubereitung des Kochrezept Rhabarber-Konfekt:
Rezept - Rhabarber-Konfekt
500 g Rhabarber; 5-cm-Stuecke
6 tb Zucker
2 cl Rum, weiss
1/2 Vanillestange; Mark
200 g Kuvertuere
H MFI 4/83
- notiert: M.Peschl
Zucker mit Rum schmelzen. Kurz kochen, aber nicht karamelisieren lassen.
Mit Vanille wuerzen. Vom Herd nehmen, Rhabarber zugeben. Unter Schwenken
mit Sirup ueberziehen. Herausheben, auf Kuchengitter erkalten lassen.
Kuvertuere schmelzen. Rhababerstuecke zur Haelfte damit ueberziehen. Auf
Gitter erkalten lassen.
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