Rezept Rhabarber Bananen Kompott

 
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Kochrezept / Rezept Rhabarber-Bananen-Kompott

Rhabarber-Bananen-Kompott

Kategorie - Dessert Rezepte Kochrezepte Kochen
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Kennwort: HANDY rezept 16216
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Küchentipp: Rosinen für schalen Sekt !
Das ist Ihnen sicher auch schon passiert: der Sekt ist schal geworden und man weiß nicht, was man damit machen soll. Wenn Ihnen das wieder einmal passiert, dann werfen Sie eine Rosine in die Sektflasche. Durch den Zuckergehalt wird erneut Kohlensäure erzeugt, der Geschmack aber bleibt unverändert.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
500 g Rhabarber
200 g Bananen
1  Spur Naturvanille, gemahlen
1 Tl. Zitronenschale, gerieben
1 El. Honig
20 g Mandeln, gehobelt und
- - geroestet
Zubereitung des Kochrezept Rhabarber-Bananen-Kompott:

Rezept - Rhabarber-Bananen-Kompott
Rhabarber in 1 cm lange Stuecke schneiden, mit Zitronenschale und Naturvanille in wenig Wasser ca. 5 Minuten bei milder Hitze duensten und abkuehlen lassen. Bananen zerdruecken, mit Honig schaumig schlagen und unter den Rhabarber ziehen. Kompott mit geroesteten Mandelblaettchen bestreut servieren. Tip: Verwenden Sie moeglichst voll ausgereifte Bananen. Dieser Kompott schmeckt sehr gut zu suessen Gries, Reis oder Hirsegerichten. * Quelle: Aus UGb-Forum 2/94 Hans-Peter Schneider abgetippt von Frank Lepper Stichworte: Kompott, Rhabarber, Banane, P4

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