Rezept Rettichsalat mit Gurke und Apfel

 
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Kochrezept / Rezept Rettichsalat mit Gurke und Apfel

Rettichsalat mit Gurke und Apfel

Kategorie - Salate
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Küchentipp: Haferflocken zum Bestreuen !
Rösten Sie Haferflocken mit etwas Zucker und Butter bei schwacher Hitze in der Pfanne. Die Flocken eignen sich gut zum Bestreuen der Plätzchen. Es sieht schön aus, und die Kekse bekommen einen nussigen Geschmack.

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StartDatumTitel & Details
10:45:00 28.05.2012 Polettos Kochschule
07:45:00 29.05.2012 Polettos Kochschule
13:15:00 29.05.2012 Frisch gekocht mit Andi und Alex
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 gross. Weisser Rettich
- - Salz
1  Roter saeuerlicher Apfel
1  Salatgurke
125 ml Joghurt
125 ml Sahne
- - Weisser Pfeffer
- - Getrockneter Dill
Zubereitung des Kochrezept Rettichsalat mit Gurke und Apfel:

Rezept - Rettichsalat mit Gurke und Apfel
Rettich unter kaltem Wasser gruendlich waschen, schaelen, in hauchduenne Scheiben schneiden. In eine Schuessel geben und mit Salz bestreuen. Gut mischen und 10 Minuten ziehen lassen. Apfel waschen und in kleine Stueckchen schneiden. Gurke abspuelen und in duenne Scheiben schneiden. Von den Rettichscheiben das Wasser abgiessen. Apfel- und Gurkenscheiben zum Rettich geben. Sahne und Joghurt verruehren und mit Pfeffer wuerzen. Ueber die Salatzutaten giessen. Alles gut mischen. Dill darueberstreuen und sofort servieren. Erfasser: Stichworte: Salate, Gemuese, Fruechte, P1

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