| Kochrezept / Rezept Rettichsalat |
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Küchentipp: Saftige Zitronen !
Zitronen mit glatter Schale und weitgehend runder Form sind saftiger und aromatischer, weil sie ausgereift sind. Ungespritzte Zitronen, die 15 Minuten in heißes Wasser gelegt werden, ergeben fast die doppelte Saftmenge. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1 El. Joghurt oder Kefir |
| 1 El. Zitronensaft oder Essig |
| 2 El. Öl |
| - - Salz |
| - - Zucker |
| - - Pfeffer |
| 1/2 Tl. Senf |
| 1 kl. Rettich, |
| 1 roter Apfel |
| - - etwas Kresse |
| Zubereitung des Kochrezept Rettichsalat: |
Rezept - Rettichsalat
Joghurt, Zitronensaft, Oel und Gewuerze miteinander verruehren.
Den Rettich schaelen und mit dem Schnitzelwerk raspeln. Den
ungeschaelten Apfel waschen, vierteln, Kerngehaeuse entfernen und in
feine Scheibchen schneiden. Salatzutaten mit der Salatsauce verruehren,
kurz durchziehen lassen; abschmecken. Den Salat mit Kresse garniert
anrichten.
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