Rezept Rettich Radieschen Salat mit Fleischwurst

 
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Rettich-Radieschen-Salat mit Fleischwurst

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Küchentipp: Honig ist auskristallisiert !
Honig, der nach längerer Lagerung auskristallisiert, einfach für ca. 10 Minuten in ein warmes Wasserbad stellen. So wird er wieder glatt.

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Informationen zum Rezept:

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Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
650 g Rettich
500 g Fleischwurst
1  Bd. Radieschen
8 El. Obstessig
- - Salz
- - Pfeffer
1 El. Grober suesser Senf
30 g Kuerbiskerne
1  Bd. Schnittlauch
Zubereitung des Kochrezept Rettich-Radieschen-Salat mit Fleischwurst:

Rezept - Rettich-Radieschen-Salat mit Fleischwurst
Rettich waschen, vierteln, in feine Scheiben schneiden, Fleischwurst vierteln, in Scheiben schneiden, Radieschen waschen, in Scheiben schneiden. Obstessig mit Salz, Pfeffer und dem suessem Senf verruehren, alle Zutaten vermischen. Kuerbiskerne hacken, Schnittlauch in Roellchen schneiden, unter den Salat heben, durchziehen lassen. * pro Portion ca. 579 kcal/2420 kJ * * Quelle: ARD/ZDF - 23.06.94 ** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62) vom 23.06.1994 Stichworte: Salat, Kalt, Rettich, Wurst, P4

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