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| Kochrezept / Rezept Rettich-Radieschen-Salat mit Fleischwurst |
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| Rezept Hits: 3965 |
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Küchentipp: Ist der Käse zu frisch zum Reiben ? !
Käse lässt sich nur schwer reiben, wenn er ganz frisch ist. Außerdem verklebt die Reibe sehr stark. Legen sie den Käse einfach einige Zeit ins Gefrierfach. Er lässt sich dann wunderbar reiben. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 650 g Rettich | | 500 g Fleischwurst | | 1 Bd. Radieschen | | 8 El. Obstessig | | - - Salz | | - - Pfeffer | | 1 El. Grober suesser Senf | | 30 g Kuerbiskerne | | 1 Bd. Schnittlauch |
| Zubereitung des Kochrezept Rettich-Radieschen-Salat mit Fleischwurst: |
Rezept - Rettich-Radieschen-Salat mit Fleischwurst
Rettich waschen, vierteln, in feine Scheiben schneiden, Fleischwurst
vierteln, in Scheiben schneiden, Radieschen waschen, in Scheiben
schneiden. Obstessig mit Salz, Pfeffer und dem suessem Senf
verruehren, alle Zutaten vermischen.
Kuerbiskerne hacken, Schnittlauch in Roellchen schneiden, unter den
Salat heben, durchziehen lassen.
* pro Portion ca. 579 kcal/2420 kJ *
* Quelle: ARD/ZDF - 23.06.94
** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62)
vom 23.06.1994
Stichworte: Salat, Kalt, Rettich, Wurst, P4
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