Rezept Remoulade

 
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Remoulade

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Kennwort: HANDY rezept 2946
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Küchentipp: Nicht ganz frischer Spargel !
Ist der ungeschälte Spargel schon einige Tage alt, wird er wieder frisch, knackig und lässt sich leichter schälen, wenn man ihn vor dem Schälen mindestens 1 Stunde in kaltes Wasser legt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
100 g Magerquark
3 El. Sonnenblumenöl
1 El. Zitronensaft
2 Tl. scharfen Senf
1  hart gekochtes Ei
1  Gewürzgurke
1/2 Bd. Schnittlauch fein schneiden.
Zubereitung des Kochrezept Remoulade:

Rezept - Remoulade
Magerquark, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, scharfen Senf verrühren. Hart gekochtes Ei und Gewürzgurke hacken, Schnittlauch fein schneiden. Alles unter den Quark rühren. Salzen und pfeffern. Paßt zu Kartoffel- oder Nudelsalaten. 4 Portionen mit je etwa 75 kcal

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