| Kochrezept / Rezept Reissalat mit Stangensellerie und Lachstatar |
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Küchentipp: Kaffee bleibt länger frisch !
Kaffeebohnen und auch gemahlener Kaffee bleiben im Kühlschrank oder Gefrierfach länger frisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 150 g Reis |
| 1 Stangensellerie |
| 1 Dos. Maiskoerner |
| 3 El. Mayonnaise |
| 2 El. Kaffeerahm |
| 1 El. Zitronensaft |
| - - Salz |
| 400 g Rauchlachs |
| 5 El. Rahm |
| 0.5 Bd. Dill; fein gehackt |
| 1 Zwiebel; fein gehackt |
| 1 El. Senf |
| Zubereitung des Kochrezept Reissalat mit Stangensellerie und Lachstatar: |
Rezept - Reissalat mit Stangensellerie und Lachstatar
Reis in Salzwasser kochen. Mit kaltem Wasser ueberbrausen und gut
abtropfen lassen.
Stangensellerie ruesten, waschen und in Scheibchen schneiden.
Saucenzutaten verruehren und mit dem Reis, Stangensellerie und den
gut abgetropften Maiskoernern mischen. Kurz ziehen lassen.
Fuer den Lachstatar: Rauchlachs feinhacken, mit Rahm, fein gehacktem
Dill, fein gehackten Zwiebel und Senf vermischen und auf angerichtet
zum Reissalat servieren.
:Fingerprint: 21185630,101318786,Ambrosia
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