Rezept Reissalat (von Mutter'n)

 
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Reissalat (von Mutter'n)

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Küchentipp: Klopfen Sie mal an kurioser Tipp !
Cola- oder Limonadendosen haben die Eigenschaft überzuschäumen, wenn man sie öffnet. Bevor Sie den Nippel hochziehen, klopfen Sie mit dem Fingernagel ein paar Mal drauf. Ob Sie es glauben oder nicht, selbst wenn Sie die Dose vorher schütteln, es spritzt nicht ein Tropfen über.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Bruehwuerfel
200 g Langkornreis
1 Tas. Bratenreste (in feine Streifen geschnitten
- - (Schwein, Kalbsbraten)
1 Tas. Huhn (in Wuerfel geschnitten)
2 El. Mayonnaise
2 El. Weinessig
2  gestrichene El. Chutney,
1  gestrichenen Tl. Paprikapulver
2 El. Curry
2  hart gekochte Eier
Zubereitung des Kochrezept Reissalat (von Mutter'n):

Rezept - Reissalat (von Mutter'n)
Den Bruehwuerfel in heissem Wasser loesen, den gewaschenen Reis darin 20 Minuten kochen. Das Wasser einen Finger breit ueber den Reis beim ansetzen. Den gekochten trockenen Reis locker in eine Schale schuetten. Die Fleischwuerfel einmischen und aus den Zutaten die Sauce bereiten. Das Eigelb zerdrueckt in die duennfluessige Sauce. Eiweiss fein wiegen (unterheben). ** Gepostet von: Gisela Langsch Stichworte: Reis, Salat

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