| Kochrezept / Rezept Reisauflauf "Santa Barbara" |
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Küchentipp: Zuckergussschrift !
Wenn Sie auf die Glasur Ihres Kuchens noch etwas schreiben wollen, dann nehmen Sie einen Zahnstocher zum Vorzeichnen. In einen leeren, gut gesäuberten Senfspender füllen Sie einen andersfarbigen Zuckerguss ein. Jetzt können sie auf den Kuchen noch etwas Persönliches darauf schreiben. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Magerquark |
| 2 Eier |
| 150 g Zucker |
| 60 g Butter; fluessig |
| 1/2 l Milch |
| 150 g Milchreis; ungekochter |
| 1/4 Tl. Zitronenschalenpulver |
| 200 g Rosinen; kalifornische |
| 1/8 l Cognac |
| - - Fett; fuer die Auflaufform |
| 40 g Geroestete Mandeln |
| Zubereitung des Kochrezept Reisauflauf "Santa Barbara": |
Rezept - Reisauflauf "Santa Barbara"
Den Magerquark mit Eiern, Zucker und fluessiger Butter gut verruehren, Milch
und Milchreis hinzufuegen, mit Zitronenschalenpulver wuerzen und die in
Cognac eingeweichten Rosinen unterruehren, einige Rosinen fuer die
Garnierung zurueckbehalten (nicht aufnaschen ;-) !)
Alles in eine gefettete Auflaufform fuellen und im vorgeheizten Backofen
bei 200 Grad etwa 50 Minuten garen.
Mandeln ohne Fett in einer Pfanne leicht anroesten und ueber den
Reisauflauf streuen, mit Rosinen garnieren. Noch heiss servieren.
* Quelle: Posted by K.-H. Boller, 05.08.95
Stichworte: Auflauf, Quark, Reis, Rosinen, P4
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