| Kochrezept / Rezept Reisauflauf mit Sauerkirschen |
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Küchentipp: Zwiebeln bleiben länger frisch !
Zwiebeln, die einzeln in Folie eingewickelt werden, trocknen nicht aus, werden nicht weich und vor allem treiben sie nicht aus. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 50 g Reis |
| 1/4 l Milch |
| 30 g Zucker; (1) |
| - - Zitronenschale |
| 1 Prise Salz |
| 30 g Margarine |
| 1 Eigelb |
| 1 Eischnee |
| 150 g Quark |
| 500 g Sauerkirschen |
| 30 g Zucker; (2) |
| Zubereitung des Kochrezept Reisauflauf mit Sauerkirschen: |
Rezept - Reisauflauf mit Sauerkirschen
Reis gründlich waschen, mit Milch, Zucker (1) und Salz 40 Minuten
quellen lassen. Den Eischnee locker unterheben. Margarine mit Eigelb
und Zucker (2) schaumig rühren, mit Zitronenschale abschmecken und
mit dem Quark vermischen. Alles mit dem fertigen Reisbrei vermischen,
Sauerkirschen daruntergeben, mit Zitronensaft abschmecken und in
einer gefetteten Auflaufform 30 bis 40 Minuten bei Mittelhitze backen.
Quelle: unbekannt
erfaßt: Sabine Becker, 1. November 1996
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