| Kochrezept / Rezept Reisauflauf mit Pilzen |
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| Rezept Hits: 1903 |
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Küchentipp: Lose Blätter im Rezeptbuch !
Wenn man einen Briefumschlag oder eine dickere Klarsichtfolientüte (z.B. aus dem Bürobedarf) innen auf den Kochbuchdeckel klebt, kann man dort praktisch all die handgeschriebenen Rezepte oder Ausschnitte aus Zeitschriften unterbringen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:20:00 |
25.02.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 Tassen Wasser |
| - - Salz |
| 2 Tassen Langkorn-Naturreis |
| 250 g frische Pilze |
| 20 g Butter |
| - - weisser Pfeffer aus der Muehle |
| 3 Eier |
| 4 El. Sahne |
| 100 g geriebner Gouda Kaese |
| 1 Bd. Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Reisauflauf mit Pilzen: |
Rezept - Reisauflauf mit Pilzen
So wird's gemacht: Das leicht gesalzene Wasser zum Kochen bringen.
Den Reis zugeben, aufkochen und 50 Minuten ausquellen lassen.
Die Pilze waschen, putzen und feinblaettrig schneiden.
Die Butter erhitzen und die Pilze darin 5 Minuten duensten, mit Salz
und Pfeffer wuerzen.
Den Backofen auf 200Grad vorheizen.
Die Eier, die Sahne, den Kaese und die gewaschene, feingeschnittene
Petersilie verruehren und mit dem Reis und den Pilzen vermischen.
In einer gefetteten Auflaufform 30 Minuten backen.
Ausprobiert von meiner Uschi
Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten
* Quelle: Das biologische Vollwert Kochbuch
** Gepostet von Guenter Rademacher
Date: Sun, 12 Mar 1995
Stichworte: Reis, Auflauf, Pilz
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