| Kochrezept / Rezept Reis mit Thunfisch, Khao Pad Plaah Thuna |
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| Rezept Hits: 3669 |
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Küchentipp: Weiße Zwiebeln !
zartes Aroma, geeignet für Salate. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 3 Knoblauchzehen |
| 1 Stengel Koriander; frischer |
| 1 Dos. Thunfisch; naturell, 150 g |
| 3 El. Oel |
| 150 g Maiskoerner; mit |
| - - Erbsen; und |
| - - Rote Paprikawuerfel; gemischt frisch oder TK |
| 750 g Gekochter Reis; abgekueht 250 g ungekochter Reis |
| 2 El. Fischsauce |
| 1 El. Helle Sojasauce |
| Zubereitung des Kochrezept Reis mit Thunfisch, Khao Pad Plaah Thuna: |
Rezept - Reis mit Thunfisch, Khao Pad Plaah Thuna
-- posted by K.-H. Boller
-- modified by Bollerix
Den Knoblauch schaelen und fein hacken. Den Koriander waschen, den Stiel
und die Blaetter hacken.
Den Thunfisch abtropfen lassen und zerpfluecken.
Das Oel in einer grossen Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin goldgelb
braten. Den Thunfisch und das Gemuese hinzufuegen und etwa zwei Minuten
braten lassen. Den Reis abschmecken, auf Teller verteilen und mit dem
Koriander bestreuen. Dazu schmeckt Chilisauce mit Koriander
Zubereitung: ca. 30 Minuten
Pro Portion: ca. 430 kcal
* Quelle:
** Gepostet von K.-H. Boller
Date: Thu, 06 Apr 1995
Stichworte: Reis, Gemuese, Thunfisch, Thailand, P4
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