|
|
| Kochrezept / Rezept Reis-Linsen-Salat |
|
| Rezept Hits: 6855 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 1 |
Küchentipp: Butter einfieren !
Butter kann über mehrere Monate gefroren aufbewahrt werden, wenn sie luftdicht verschlossen wird. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 150 g Langkornreis | | 150 g gelbe Linsen | | 1 klein. Zwiebel | | 1 Zitrone; Saft | | 4 El. Olivenöl | | 2 El. Tomatenmark | | 1 El. Curry | | - - Pfeffer | | 200 g Fetakäse | | 1 Bd. Basilikum |
| Zubereitung des Kochrezept Reis-Linsen-Salat: |
Rezept - Reis-Linsen-Salat
Den Reis in Salzwasser aufkochen und dann bei mittlerer Hitze zugedeckt in
etwa 30 Minuten ausquellen lassen. In einem Sieb kalt abbrausen und gut
abtropfen lassen. Linsen in kochendem Salzwasser 8 Minuten garen, abgießen
und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein hacken. In einer
Salatschüssel den Zitronensaft miz Öl, Tomatenmark, Curry, Salz und Pfeffer
gut verrühren. Reis, Linsen und Zwiebel dazugeben, alles mischen und 15
Minuten ziehen lassen. Den Schafskäse in Würfel schneiden. Basilikum
abzupfen, in Streifen schneiden und mit dem Feta untermischen.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Bitterstoffe sind wichtig für Ihre Ernährung
Erinnern Sie sich noch, wie vor etwa 20 oder 30 Jahren Chicorée schmeckte? Der innere Spross war gallebitter, und die meisten Leute entfernten ihn vor dem Essen. Auch Spargel hatte ein kräftiger bitteres Aroma als heute. | | Thema 21990 mal gelesen | 15.04.2008 | weiter lesen |  | Gewürze zu Weihnachten von Anis bis Koriander Teil 1
Weihnachten hat nicht nur eigene Lieder, Bräuche und Spezialitäten – sondern auch einen eigenen Duft. Jeder kennt diesen besonderen Duft, der uns auf Weihnachtsmärkten verführerisch um die Nase weht. | | Thema 9797 mal gelesen | 20.11.2007 | weiter lesen |  | Die Gewürznelke: Eine außergewöhnliche Heilpflanze
Die Gewürznelke wird in unseren Breitengraden besonders in den Wintermonaten hoch geschätzt. Im Punsch, Glühwein oder Lebkuchen darf sie keinesfalls fehlen. Doch die einzigartige Nelke ist weit mehr als nur ein Gewürz. | | Thema 4792 mal gelesen | 23.01.2010 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|