| Kochrezept / Rezept Reis-Hack-gefuellte Paprikaschote |
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Küchentipp: Kartoffeln saisonal !
Mittelspäte bis sehr späte Kartoffelsorten gibt es ab Mitte September bis Ende Oktober. Ideal: Kartoffeln lose, z.B. vom Markt, die die Bauern selbst vermarkten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 30 g Naturreis |
| - - Salz |
| 1 Paprikaschote; (130g) |
| 100 g Beefsteakhack; Schabefleisch |
| 30 g Magerquark |
| 1 Zwiebel; (30g) |
| - - Pfeffer |
| - - Curry |
| - - Paprika |
| 1 Tl. Oel; (5 g) |
| 1 Tomate; (80g) |
| 6 El. zubereitete Bruehe |
| Zubereitung des Kochrezept Reis-Hack-gefuellte Paprikaschote: |
Rezept - Reis-Hack-gefuellte Paprikaschote
Reis in kochendem Salzwasser ca. 30 Minuten garen. Paprikaschote laengs
halbieren, putzen.
Hack, Quark, gehackte Zwiebel und Gewuerze verkneten. Pikant abschmecken, in
die Schoten fuellen.
Im heissen Oel kuz anduensten. Tomaten wuerfeln und mit der Bruehe hinzufuehen.
Zu
gedeckt 20 Minuten duensten.
:Pro Person ca. : 380 kcal
:Pro Person ca. : 1591 kJoule
:Eiweis : 30 Gramm
:Fett : 11 Gramm
:Kohlenhydrate : 36 Gramm
:Broteinheiten : 2
:Zubereitungs-Z.: 30 Minuten
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