| Kochrezept / Rezept Reis-Gemuesepfanne mit Sprossenmix |
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Küchentipp: Käsereste recyclen !
Trockene Käsereste mag meist niemand mehr essen. Wenn man sie reibt und in heißer Milch schmilzt, kann man daraus mit ein paar Gewürzen und Instant-Bouillon eine prima Käsesauce zaubern. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 200 g Natur-Reis |
| 1 El. Butter |
| 2 Zwiebeln; feingehackt |
| 3 Knoblauchzehen; gepresst |
| 1/2 l Gemuesebruehe |
| 1/4 l Weisswein |
| 400 g Broccoli |
| 150 g Champignons |
| 1 El. Soyasauce |
| 4 El. Sahne, suess |
| 1 Tas. Sprossen; Linsen, Rettich Bockshornklee |
| Zubereitung des Kochrezept Reis-Gemuesepfanne mit Sprossenmix: |
Rezept - Reis-Gemuesepfanne mit Sprossenmix
Den Reis kochen und anschliessend in der Butter duensten.
Die Zwiebeln, Salz, Pfeffer und den Knoblauch hinzufuegen und
weiterduensten. Die Gemuesebruehe und den Weisswein zugiessen und 20
Minuten koecheln lassen.
Den Broccoli in Roeschen zerteilen, die Champignons in Scheiben schneiden
und beides 10 Minuten mit duensten.
Anschliessend die Soyasauce und die Sahne vorsichtig einruehren und kurz
vor dem Servieren die Sprossen unterheben.
* Quelle: Von einer Verpackung Erfasst und geposted
von Uwe Schultheiss 22.07.94
Erfasser:
Stichworte: Reis, Gemuese, Pilz, Sprossen, Vegetarisch, P4
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