Rezept Reibekuchen

 
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Reibekuchen

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Kennwort: HANDY rezept 13271
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Küchentipp: Quiche Lorraine !
eine weltweit bekannte Spezialität, stammt aus der bäuerlichen Küche Lothringens. Sprachforscher vermuten, dass das Wort Quiche eine mundartliche Abwandlung des Wortes Küche ist.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  bis 1,5 kg Kartoffeln
1  Moehre
1  Zwiebel
1 El. gehackte Petersilie
2 El. Mehl
3  Eier
5 El. gekochte, abgekuehlte Milch
- - Muskatnuss
- - Salz
Zubereitung des Kochrezept Reibekuchen:

Rezept - Reibekuchen
Kartoffeln, Moehre und Zwiebel roh reiben. Petersilie, Mehl, Milch und Eier zugeben. Mit Muskatnuss und Salz abschmecken. Essloeffelweise in heissem Fett (Biskin) ausbacken. ** Gepostet von Norbert Ritter Date: Mon, 14 Nov 1994 Stichworte: Kartoffelgerichte

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