|
|
| Kochrezept / Rezept Red Snapper mit Grapefruit, Chili und Koriander |
|
| Rezept Hits: 5480 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Ananas im Nu geschält !
Oben und unten eine dicke Scheibe abschneiden. Ananas hinstellen und die Schale von oben nach unten abschneiden. Dann das Fruchtfleisch in Scheiben oder Würfel schneiden. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 400 g Red Snapperfilet | | 1 rosa Grapefruit | | 1 rote Chilischote | | 1/2 Bd. frischer Koriander, fein geschnitten | | 1 Bd. Lauchzwiebeln | | - - Salz, Pfeffer | | - - Olivenoel |
| Zubereitung des Kochrezept Red Snapper mit Grapefruit, Chili und Koriander: |
Rezept - Red Snapper mit Grapefruit, Chili und Koriander
Grapefruit schaelen, Filets herausschneiden und den dabei
auslaufenden Saft auffangen. Die Lauchzwiebeln in feine Ringe
schneiden. Kerngehaeuse und Kerne der Chilischote entfernen und
die Schote ebenfalls in feine Streifen schneiden. Grapefruitfilets
mit Saft, Lauchzwiebeln, Chili und Koriander mischen. 1 EL
Olivenoel dazugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Das Fischfilet mit Salz und Pfeffer wuerzen und in einer Pfanne
mit Olivenoel anbraten. Auf Tellern anrichten und den
Grapefruitsalat darauf geben. Dazu passt gut Butterreis.
:Stichwort : Red_Snapper
:Stichwort : Grapefruit
:Stichwort : Koriander
:Stichwort : Australien
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 25.09.2000
:Letzte Aenderung: 25.09.2000
:Quelle : ARD-Buffet, 25.09.2000
:Quelle : Wochenthema: Ganz olympisch, Kochen wie in
:Quelle : Australien
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Löwenzahn - Mehr als Unkraut
Bei Kindern ist Löwenzahn besonders als Pusteblume beliebt, Nagetiere fressen Löwenzahn ebenfalls gerne. Dabei geht leider unter, dass auch Löwenzahn in der Küche eine tolle Erweiterung des Speiseplans ist. | | Thema 9942 mal gelesen | 05.04.2009 | weiter lesen |  | Tempranillo - Eine feine Rebsorte aus Spanien
Noch nicht sonderlich bekannt in Deutschland, aber doch ein echtes Erlebnis für Weintrinker - der rote Tempranillo. Was man über diesen Rotwein wissen muss. | | Thema 5367 mal gelesen | 19.04.2009 | weiter lesen |  | Abnehmen beginnt im Kopf
Das Frühjahr steht vor der Tür und mit ihm, wie jedes Jahr, die lästige Frage: Wie nimmt man dauerhaft ab, ohne ständig an Diäten denken zu müssen? | | Thema 19126 mal gelesen | 20.02.2007 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|