| Kochrezept / Rezept Raukesalat mit Mozzarella |
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| Rezept Hits: 3056 |
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Küchentipp: Knusprige Hähnchen !
Stellen Sie die Temperatur des Backofens nicht zu hoch ein. Das Hähnchen wird zwar außen knusprig, aber innen trocken und zäh. Garen Sie das Hähnchen bei ca. 180 Grad. Es bleibt dann innen schön zart und außen wird es trotzdem braun und knusprig. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
13.02.2012 |
 Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| 18:00:00 |
19.02.2012 |
DAS! Kochstudio |
| 06:00:00 |
22.02.2012 |
DAS! Kochstudio |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Rote Paprikaschoten |
| 2 Gruene Paprikaschoten |
| 100 g Rauke |
| 100 g Getrocknete Tomaten; in Oel |
| 4 El. Himbeeressig |
| - - Salz |
| - - Schwarzer Pfeffer |
| 2 El. Haselnussoel |
| 2 Kugeln Mozzarella |
| Zubereitung des Kochrezept Raukesalat mit Mozzarella: |
Rezept - Raukesalat mit Mozzarella
Paprika im Backofen grillen und die Haut abziehen. In Stuecke
schneiden, dabei Saft auffangen.
Rauke waschen und kleinzupfen.
Tomaten abtropfen und in Streifen schneiden.
Paprikasaft, Essig, Salz, Pfeffer und Oel verruehren, mit den
vorbereiteten Zutaten mischen.
Mozzarella in dicke Scheiben schneiden. Auf Backpapier legen und im
Backofen bei hoechster Stufe ca. 3 Minuten schmelzen lassen. Mit dem
zubereiteten Salat anrichten.
Nach Vital 4/94 (16.04.94, RG)
** From: Rene_Gagnaux@p58.f1401.n246.z2.schiele-ct.de
Date: Sun, 17 Apr 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: P4, Fido, Salat, Kalt, Rauke, Mozzarella
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