Rezept Randen amato

 
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Randen amato

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Kennwort: HANDY rezept 21202
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Küchentipp: Sauerkraut gegen Sodbrennen !
Gegen Sodbrennen hilft rohes Sauerkraut, Salzwasser, Natron oder mehrmals einige Schlucke Milch. Wenn Sie öfter an Sodbrennen leiden, sollten Sie fette, scharf gewürzte oder sehr kalte und heiße Speise meiden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
500 g Randen; gekocht Rote Bete
500 g Kartoffeln; gekocht
1  Zwiebel; gehackt
200 ml Bouillon
100 ml Rahm
2 El. Butter
2 El. Mehl
- - Salz
- - Pfeffer
- - Rene Gagnaux
Zubereitung des Kochrezept Randen amato:

Rezept - Randen amato
In eine eingefettete Gratinplatte gibt man lagenweise die gehackten Zwiebeln und die in Stengel oder Scheiben geschnittenen Randen und Kartoffeln. Nun wird die Bouillon zugegossen und alles zugedeckt im Ofen bei mittlerer Hitze rund 40 Minuten weichgedaempft. Aus Butter, Mehl und etwas Bouillon eine weisse Sauce zubereiten, mit dem Rahm verfeinern und ueber das Gemuese geben. ** Gepostet von Rene Gagnaux Stichworte: Kartoffel, Gratin, Rote, P4

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