| Kochrezept / Rezept Rambutane mit Blauschimmelkaesecreme |
|
| Rezept Hits: 1773 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Reibekäse !
Sie können hart gewordenen Käse gut als Reibekäse hernehmen. Für Nudelgerichte oder Soßen, etc. eignet er sich hervorragend. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 24 Rambutane |
| - - Frisee-Salat; oder Portulak |
| - - Walnusskerne; gehackt |
| 100 g Blauschimmelcreme |
| 30 g Butter |
| 70 g Magerquark |
| 3 El. Orangensaft |
| 2 El. Rahm; steif geschlagen |
| Zubereitung des Kochrezept Rambutane mit Blauschimmelkaesecreme: |
Rezept - Rambutane mit Blauschimmelkaesecreme
Den Kaese und die Butter durch ein Sieb streichen und mit einem
Holzloeffel glattruehren. Zuerst den Quark, dann den Orangensaft
untermischen und zum Schluss den Schlagrahm unterheben. Die
Kaesecreme kalt stellen.
Die Rambutane schaelen, aufschneiden und die Kerne entfernen. 2/3 der
Kaesecreme in die Fruchthaelften fuellen und mit den gehackten
Walnuessen bestreuen.
Von der restlichen Kaesecreme Tupfen auf die Teller spritzen und die
gefuellten Rambutane daraufsetzen. Mit dem geputzten und gewaschenen
Salt garnieren.
* Quelle: Nach: M. Kaltenbach Erfasst von Rene Gagnaux
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Mon, 24 Apr 1995
Stichworte: Vorspeise, Kalt, Rambutan, Kaese, Quark, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Brot ist mehr als Mehl und Wasser
Unser täglich Brot gib uns heute - wie wichtig dieses alltägliche Nahrungsmittel für uns ist, zeigt schon die Tatsache, dass es Erwähnung im Vaterunser findet, dem wichtigsten Gebet der Christen. | | Thema 7933 mal gelesen | 01.03.2007 | weiter lesen |  | Kürbis die Farbenfrohe Beerenfrucht
Jetzt prangen sie wieder in allen Farben des Herbstes: leuchtend orange, sonnengelb, aber auch noch dunkelgrün, mit oder ohne Streifen, rund, oval, mit merkwürdigen Auswüchsen. Die Rede ist von Kürbissen. | | Thema 4524 mal gelesen | 28.02.2007 | weiter lesen |  | Raffinierte Tomatensuppe zum selber machen
Manchmal tragen Massenfabrikationen und Fantasielosigkeit zu Unrecht dazu bei, den Ruf eines eigentlich guten Gerichts zu verderben. Die Tomatensuppe ist ein solches Opfer. | | Thema 30667 mal gelesen | 18.07.2008 | weiter lesen | |
|
|