| Kochrezept / Rezept Rahmsalatsauce |
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Küchentipp: Eine Prise Salz, damit es süßer schmeckt !
Wenn der Eigengeschmack noch verstärkt werden soll, dann geben Sie an süße Speisen eine Prise Salz. An salzige Gerichte geben Sie eine Prise Zucker. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 El. Erdnußöl |
| 1 El. Zitronensaft |
| 4 El. Rahm |
| 1 Messerspitze Dijon-Senf |
| - - Salz |
| - - weißer Pfeffer aus der Mühle |
| - - ein Hauch Cayenne |
| Zubereitung des Kochrezept Rahmsalatsauce: |
Rezept - Rahmsalatsauce
Aus allen Zutaten eine sämige Sauce rühren.
Die Rahmsalatsauce eignet sich besonders gut für Salate aus gekochten
Gemüsen wie etwa Lauch, Blumenkohl, Bohnen, Karotten, Sellerie, Kohlraben,
ferner aber auch zu Froschschenkeln, Langustinen und Jakobsmuscheln, wobei
für die letzten drei Ideen das Erdnußöl durch Olivenöl ersetzt werden sollte.
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