| Kochrezept / Rezept Rahmkuchen mit Speck |
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Küchentipp: Die Badewanne als Kühlschrank !
Oft reicht der Kühlschrank gar nicht aus, um alle Getränke für die Party kalt zu stellen. Nehmen sie doch einfach Ihre Bade- oder Duschwanne. Legen Sie Eisstücke hinein und schon haben Sie einen Riesenkühlschrank.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:20:00 |
28.05.2012 |
 Rainer Sass - Küchenklassiker |
| 19:00:00 |
29.05.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| 11:00:00 |
02.06.2012 |
Wünsch dir Sass! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 350 g Weizenmehl Type 1050 |
| 1 Spur Zucker |
| 20 g Hefe |
| 1 Tl. Salz |
| 200 ml Wasser |
| 300 g Sauerrahm mit 10% Fett |
| 1 Ei |
| 250 g Durchwachsener Speck |
| 2 Zwiebeln |
| 1 Bd. Schnittlauch Salz, Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Rahmkuchen mit Speck: |
Rezept - Rahmkuchen mit Speck
Mehl in eine Schuessel geben, in die Mitte eine Mulde druecken.
Zucker, Hefe und Salz in die Mulde geben, mit lauwarmem Wasser
uebergiessen und 15 Minuten gehen lassen.
Zu einem festen Teig verkneten, zugedeckt 30 Minuten an einem warmen
Ort gehen lassen. Teig auf einem gefetteten Backblech auswellen.
Sauerrahm und Ei verquirlen, Speckwuerfel, Zwiebelringe und
feingehackten Schnittlauch hinzufuegen und Belag mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Kuchen in den Backofen geben. Bei 220 GradC etwa 40 Minuten backen.
Dazu: Gurkensalat
* Quelle: SUEDWEST-TEXT - 24.07.94
* Abgetippt: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62
Stichworte: Backen, Kuchen, P1
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