| Kochrezept / Rezept Rahmgemüse mit Schinken |
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| Rezept Hits: 3410 |
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Küchentipp: Lebensmittel immer gut verpacken !
Damit Lebensmittel, die im Kühlschrank liegen, nicht so schnell austrocknen, sollten sie immer sorgfältig abgedeckt sein. Dadurch kann auch kein muffiger Geruch entstehen, und die verschiedenen Gerüche können sich nicht übertragen.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
30.05.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
31.05.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 11:00:00 |
02.06.2012 |
Wünsch dir Sass! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Kartoffeln |
| 300 g Kohlrabi |
| 1 Pkt. dicke Bohnen (TK, 300 g) |
| 400 ml Gemüsefond (Glas) |
| 1 Pkt. Erbsen und Möhren (TK, 450 g) |
| 200 ml Milch |
| 200 ml Schlagsahne |
| 50 g Butter |
| 5 Soßenbinder, heller |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Muskatnuß |
| 1 Bd. Petersilie, glatte (gehackt) |
| 8 Scheib. Schinken |
| Zubereitung des Kochrezept Rahmgemüse mit Schinken: |
Rezept - Rahmgemüse mit Schinken
Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Kohlrabi putzen und in Stifte
schneiden. Kartoffelwürfel und Kohlrabistifte mit den dicken Bohnen in
den kochenden Fond geben und zugedeckt 10 Min. auf 1 oder Automatik-
Kochstelle 5 - 6 garen. Nach 5 Min. Erbsen und Möhren dazugeben.
Milch, Sahne und Butter zugeben und aufkochen lassen. Mit dem Soßenbinder
binden. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Zum Schluß die gehackte
Petersilie unterrühren. Mit dem Schinken servieren.
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