Küchentipp: Erbsensuppe mit Brot !
Koche Sie immer ein Stückchen Brot mit, wenn sie eine Erbsensuppe kochen. Die Erbsen sinken nicht zu Boden und die Suppe kann nicht anbrennen.
Die halbe Limone in ein mit Eiswuerfeln gefuelltes, hohes
Highball-Glas auspressen (Schale aufbewahren). Angostura, Cherry und
Gin dazu geben. Mit Ginger Ale (es empfiehlt sich das ORIGINAL!)
auffuellen und sachte umruehren. Den Benedictine auf die Oberflaeche
gleiten lassen. Mit frischer Minze und der Limonenschale dekorieren.
** Erfasst und gepostet von Michael Wenderhold (2:243/2005.4)
vom 22.06.1994
Stichworte: Cocktail, Getraenke, P1
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