| Kochrezept / Rezept Raeucherlachs-Sauce |
|
| Rezept Hits: 4009 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Stachelbeere !
Gut gegen Verstopfung |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Schalotten |
| 1 El. Butter |
| 250 g Mascarpone |
| 2 Becher saure Sahne |
| 1 El. Dijon-Senf |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 200 g Raeucherlachs |
| 200 g Brunnenkresse oder Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Raeucherlachs-Sauce: |
Rezept - Raeucherlachs-Sauce
Schalotten
Sahne einruehren, erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken
(Vorsicht: Lachs ist salzig!). Senfcreme bei milder Hitze ziehen
lassen.
Lachs grob zerteilen, Kresse waschen und verlesen, harte Stiele
entfernen, grob hacken.
Lachs mit der Creme mischen und die gekochten Teigwaren
unterruehren. Kresse darauf verteilen.
Portionen: 4
** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux)
Date: Mon, 17 Jan 1994 01:00:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Sauce, Teigware, zer
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Der Thunfisch
Der Thunfisch ist so beliebt, dass er von manchen Menschen nicht mal mehr als Fisch wahr genommen wird. | | Thema 9987 mal gelesen | 06.05.2008 | weiter lesen |  | Schlank Schminken - Fettverbrennung mit einem Lippenstift ?
Neuer Lippenstift soll beim Abnehmen helfen. Pünktlich zur Freibadsaison erscheint der Lipgloss als glänzender Gehilfe gegen den Speck. Schon im Jahr 2007 führte Douglas einen minzigen Lippenstift ein, der den Hunger dämpft. | | Thema 3630 mal gelesen | 12.06.2008 | weiter lesen |  | Rohkost - Gemüse und Obst ist gesund und hält fit
Taufrische, knackige Möhren, saftige Apfelspalten, kühle Gurkenscheiben - ein Elysium für Rohkostfans. Bei echten Rohkost-Fetischisten bleibt der Herd aus. Sie konzentrieren sich auf rohes Gemüse und Obst. | | Thema 10958 mal gelesen | 03.02.2008 | weiter lesen | |
|
|