Rezept Raeucherlachs Pilz Sosse

 
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Raeucherlachs-Pilz-Sosse

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Küchentipp: Achtung Wasserdampf !
Bevor Sie heißes Kochwasser abgießen, sollten Sie die Spüle mit kaltem Wasser füllen. So verbrühen Sie sich nicht die Hände, wenn die heißen Dämpfe aufsteigen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
400 g Shii-Take-Pilze
1  gewuerfelten Zwiebel
1 El. heisser Butter
250 ml Schlagsahne
2 cl Weisswein
- - Salz
- - Pfeffer
200 g Raeucherlachsabschnitte
1  Bd. gehacktem Dill
Zubereitung des Kochrezept Raeucherlachs-Pilz-Sosse:

Rezept - Raeucherlachs-Pilz-Sosse
Shii-Take-Pilze saeubern, evtl. kleiner schneiden. Mit gewuerfelten Zwiebel in heisser Butter anbraten. Schlagsahne und Weisswein zugeben. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und Minuten garen. Raeucherlachsabschnitte und gehacktem Dill in die Sosse ruehren. Info: Passt zu Farfalle oder Bandnudeln. Ganze 300 Kalorien oder 1280 Joule haben sich diesmal pro Portion dazugesellt :-6 * Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De ** Gepostet von K.-H. Boller Date: Tue, 7 Feb 95 Stichworte: Nudelsauce, P1

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