| Kochrezept / Rezept Raeucherlachs mit Ruehrei |
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Küchentipp: Quitten !
In Gelee-Form, ein gutes Durchfallmittel |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 6 Eier |
| 100 g Raeucherlachs |
| 2 El. Rahm |
| - - Salz, frischer Pfeffer |
| 4 Scheiben Vollkorn-Toastbrot |
| Zubereitung des Kochrezept Raeucherlachs mit Ruehrei: |
Rezept - Raeucherlachs mit Ruehrei
Die 6 Eier verquirlen. 100 g in Streifen geschnittener Raeucherlachs
und 2 El. Rahm beifuegen. Mit wenig Salz und Pfeffer wuerzen und alles
gut vermischen. In 2 El. Butter bei mittlerer Hitze unter
gelegentlichem Ruehren stocken lassen. Inzwischen 4 Scheiben
Vollkorn-Toastbrot im Toaster roesten und mit Butter bestreichen. Auf
4 Teller legen und das Ruehrei darueber verteilen.
Tip: Passt grossartig zu einem sonntaeglichen Brunch.
Pro Person 1314 kJ (314 kcal.)
** From: Peter_Mackert@f8105.n246.z2.schiele-ct.de
Date: Thu, 14 Apr 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: P4, Fido, Brunch, Buffet, Schweiz
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