Rezept Radieschengemüse

 
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Radieschengemüse

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Küchentipp: Sauerkraut gegen Sodbrennen !
Gegen Sodbrennen hilft rohes Sauerkraut, Salzwasser, Natron oder mehrmals einige Schlucke Milch. Wenn Sie öfter an Sodbrennen leiden, sollten Sie fette, scharf gewürzte oder sehr kalte und heiße Speise meiden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
2 Bd. Radieschen
125 ml Gemüsebrühe
1 El. Butter
1/2  Knoblauchzehe; feingehackt
- - Salz, Pfeffer
- - Ilka Spiess Koch - Kunst mit Vincent Klinik, Restaurant
- - Wielandshöhe Stuttgart
Zubereitung des Kochrezept Radieschengemüse:

Rezept - Radieschengemüse
Von den Radieschen die Blaetter abtrennen. Unschoene Blaetter entfernen und die restlichen klein hacken. Die Radieschen putzen und in einem Topf mit Butter kurz anduensten. Die Bruehe dazugiessen, Knoblauch unterruehren, pfeffern und bei geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten duensten. Anschliessend die gehackten Blaetter dazugeben, kurz aufkochen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

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