Rezept Radieschen Cocktail

 
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Radieschen-Cocktail

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
3 Bd. Radieschen
225 g Krabbenfleisch
- - (Tiefsee- oder Nordseekrabben)
1 El. Zitronensaft
2 El. Weißwein
150 ml Sahne
1 Tl. Dillsamen 2 EL gehackter Dill
- - Salz
- - Pfeffer
- - einige Dillzweige
- - Radieschen
- - Gänseblümchen
Zubereitung des Kochrezept Radieschen-Cocktail:

Rezept - Radieschen-Cocktail
Radieschen mit dem Schnitzelwerk in Scheiben schneiden. Mit Krabben, Zitronensaft und Weißwein mischen. Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen, mit allen anderen Zutaten vermischen, gut abschmecken, unter die Radieschen und Krabben ziehen. Den Cocktail in Portionsschälchen verteilen, evtl. auf Salatblättern anrichten. Einige Gänseblümchen, Dill und Radieschen zur Dekoration verwenden. 50 g Eiweiß, 54 g Fett, 14 g Kohlenhydrate, 3307 kJ, 789 kcal.

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