Rezept Radieschen Cocktail

 
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Radieschen-Cocktail

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Küchentipp: Puter mit vier Keulen !
Wenn es bei Ihnen Puter geben soll und viele Gäste kommen, dann ist es besser zwei kleine, als einen großen Puter zu nehmen. Die Garzeit verringert sich wesentlich, und Sie haben vier Keulen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
3 Bd. Radieschen
225 g Krabbenfleisch
- - (Tiefsee- oder Nordseekrabben)
1 El. Zitronensaft
2 El. Weißwein
150 ml Sahne
1 Tl. Dillsamen 2 EL gehackter Dill
- - Salz
- - Pfeffer
- - einige Dillzweige
- - Radieschen
- - Gänseblümchen
Zubereitung des Kochrezept Radieschen-Cocktail:

Rezept - Radieschen-Cocktail
Radieschen mit dem Schnitzelwerk in Scheiben schneiden. Mit Krabben, Zitronensaft und Weißwein mischen. Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen, mit allen anderen Zutaten vermischen, gut abschmecken, unter die Radieschen und Krabben ziehen. Den Cocktail in Portionsschälchen verteilen, evtl. auf Salatblättern anrichten. Einige Gänseblümchen, Dill und Radieschen zur Dekoration verwenden. 50 g Eiweiß, 54 g Fett, 14 g Kohlenhydrate, 3307 kJ, 789 kcal.

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