Rezept Radicchio Fenchel Salat

 
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Radicchio-Fenchel-Salat

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Küchentipp: Kühlschrank-Strategie !
Frisches Obst und Gemüse nie in verschlossenen Tüten oder Dosen in den Kühlschrank stellen. So verderben pflanzliche Stoff schneller, weil die Fäulnisgase nicht entweichen können. Verwenden Sie durchlöcherte Beutel.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Radicchio (200 g)
1 gross. Apfel
1  Fenchelknolle (etwa 250 g)
1  Zitrone
1 Tl. Honig
- - Salz
- - Gemahlener Pfeffer
4 El. Sesamoel
Zubereitung des Kochrezept Radicchio-Fenchel-Salat:

Rezept - Radicchio-Fenchel-Salat
Radicchio in Streifen, Apfel und Fenchel in Spalten schneiden. Zitronensaft mit Honig, Salz, und Pfeffer verruehren. Nach und nach das Sesamoel unterschlagen. Salatzutaten mit der Sosse mischen, 30 Min. durchziehen lassen. (Pro Portion ca.135 kcal/571 kJ). 07.01.1994 Erfasser: Stichworte: Salate, P4

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