Rezept Quittenkonfekt

 
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Quittenkonfekt

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Kennwort: HANDY rezept 17809
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Küchentipp: Punsch und Glühwein !
Wein für Punsch oder Glühwein darf niemals kochen. Sobald sich weißer Schaum auf der Oberfläche bildet, das Getränk in große, feuerfeste Gläser gießen. Um zu vermeiden, dass das Glas springt, stellen Sie vor dem Einschenken einen silbernen Löffel in das Glas.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g Quittenmark
500 g Zucker
125 ml Wasser
- - Feiner Zucker
Zubereitung des Kochrezept Quittenkonfekt:

Rezept - Quittenkonfekt
Zucker und Wasser zu glasklarem Sirup kochen, mit Quittenmark mischen (siehe Rezept 'Quittengelee') und auf mit feinem Zucker bestreutem Brett ausrollen. Dann in Streifen schneiden oder Figuren ausstechen und warm gestellt trocknen lassen. Zur Verfeinerung geriebene Mandeln in die Masse untermengen. ** Gepostet von l Au <100423.3160 Stichworte: Quitten, P1

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