Rezept Quittengelee mit Rum

 
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Quittengelee mit Rum

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Kennwort: HANDY rezept 17657
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Küchentipp: Kartoffeln zur Entwässerung und zur Senkung des Bluthochdrucks !
Salzfrei gedämpfte Kartoffeln sind ein wirkungsvolles Mittel. Das Kalium regt die Ausschwemmung von Schlackenstoffen an und entlastet den Kreislauf. Kartoffeln auf diese Weise zubereitet, sind ideale Schlankmacher!

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 9 Portionen / Stück
1 l Quittensaft
1 kg Gelierzucker
1  Zitrone,Saft davon
4 cl Rum
Zubereitung des Kochrezept Quittengelee mit Rum:

Rezept - Quittengelee mit Rum
Den Quittensaft langsam erhitzen, den Zucker gleichmaessig einrieseln lassen. Den Saft der Zitrone dazugeben. Das Ganze ein paar Minuten sprudelnd kochen lassen, Gelierprobe machen. Jetzt den Schaum abschoepfen und den Saft vom Herd nehmen, den Rum unterruehren und in Glaeser abfuellen. * 9 Glaeser, jeweils 225 ml * Quelle: Marmeladen, Gelees Und Kompotte,Falken Verlag 1994; erfasst von Isabel Pannike 2:244/1358.2 Stichworte: Quitten, Gelee, Rum, P9

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