| Kochrezept / Rezept QUITTEN NACH FREIBURGER RATSHERRENART |
|
| Rezept Hits: 4322 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Punsch und Glühwein !
Wein für Punsch oder Glühwein darf niemals kochen. Sobald sich weißer Schaum auf der Oberfläche bildet, das Getränk in große, feuerfeste Gläser gießen. Um zu vermeiden, dass das Glas springt, stellen Sie vor dem Einschenken einen silbernen Löffel in das Glas. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 mittl. Quitten |
| 250 g Zucker |
| 1/4 l Rotwein; nicht zu herb |
| 100 ml Wasser |
| 1 Stange Zimt |
| 1 El. Nelken |
| 1/4 l Sahne |
| - - Ilka Spiess Südwest-Text Was die Großmutter noch wusste |
| Zubereitung des Kochrezept QUITTEN NACH FREIBURGER RATSHERRENART: |
Rezept - QUITTEN NACH FREIBURGER RATSHERRENART
Die Quitten halbieren und vom Kerngehäuse befreien. Die Hälfte des
Zuckers in eine Auflaufform streuen. Die Quitten mit der Schale nach
oben darauf setzen. Den Wein, das Wasser und die Gewürze dazu geben.
Den übrigen Zucker darüber streuen. Im dem auf 200^C vorgeheizten
Ofen eine Stunde garen. Kalt mit einer Sahnehaube servieren.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|