Rezept Quitten, eingeweckt

 
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Quitten, eingeweckt

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Kennwort: HANDY rezept 17806
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Küchentipp: Brühe ist zu fett !
3-5 Eiswürfel in ein Geschirrtuch hüllen und damit an der Oberfläche durch die Brühe ziehen. Das Fett erstarrt und bleibt daran hängen. Eine dünne Fettschicht können Sie aufsaugen, indem Sie ein Stück Küchenkrepp flach über die Oberfläche ziehen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - Quitten, nach Bedarf
1 l Wasser
375 g Zucker
Zubereitung des Kochrezept Quitten, eingeweckt:

Rezept - Quitten, eingeweckt
Die mit einem Tuch abgeriebenen Quitten schaelen, zerteilen und die Kerngehaeuse entfernen. Die Fruchtstuecke in der Zuckerloesung kurz kochen; als Gewuerz kann Ingwer zugesetzt werden ** Gepostet von l Au <100423.3160 Stichworte: Quitten, Wecken, P1

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