| Kochrezept / Rezept Quiche Lorraine 4 |
|
| Rezept Hits: 2142 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: reife Birnen !
Sind die Birnen noch nicht reif, so helfen Sie doch einfach ein bisschen nach. Legen Sie die Birnen mit einem reifen Apfel zusammen in eine braune Obsttüte. Die verschlossene Tüte stechen Sie an einigen Stellen ein. Der Reifeprozess der Birnen wird durch Ethylengas angeregt, welches der reife Apfel entwickelt. Der Trick mit dem reifen Apfel ist auch für Tomaten und Pfirsiche anwendbar. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 175 g Mehl |
| 1 Tl. Backpulver |
| 125 g Margarine |
| 125 g Magerquark |
| 200 g Roher Schinken |
| 350 g Emmentaler Kaese |
| 375 ml Dicke, saure Sahne |
| 4 Eier |
| 5 g Fett |
| 1 El. Mondamin |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 El. Kuemmel |
| - - Paprika |
| - - Zwiebeln |
| Zubereitung des Kochrezept Quiche Lorraine 4: |
Rezept - Quiche Lorraine 4
Den Muerbeteigboden 10 bis 15 Minuten vorbacken, bis er eine
braeunliche Faerbung hat. Den Schinken in Wuerfel schneiden und den
geriebenen Kaese untermischen. Anschliessend Sahne, verquirlte Eier,
Gewuerze und Mondamin beimengen.
Den Belag nun auf dem vorgebackenen und angestochenen Boden geben. Bei
guter Mittelhitze (etwa 200GradC bis 220GradC) 45 bis 55 Minuten ausbacken.
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: 22 Apr 1995
Stichworte: Backen, Pikant, Eierspeise, P1
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Macht die Glyx Diät wirklich glücklich ?
Haben Sie schon mal von der GLYX Diät gehört? Als Ihnen das erste Mal jemand davon erzählt hat, haben Sie auch erst einmal so etwas wie „Glücksdiät“ verstanden und sich gefragt, was denn eine Diät mit Glück zu tun hat. | | Thema 5688 mal gelesen | 20.06.2008 | weiter lesen |  | Bio im Aufwind
„Die Biobranche wächst unaufhaltsam“, das war schon 1995 die Spitzenmeldung von der Bio-Fach, der weltgrößten Fachmesse für Naturprodukte. Und die Zahlen aus der Biobranche bestätigen auch heute diese Aussage: | | Thema 2979 mal gelesen | 28.02.2007 | weiter lesen |  | Mangold ein würziges Gemüse mit Nudeln in Senfsoße
Mangold, sagen viele, ist eine Art Spinat – ein Irrtum, der vermutlich aus der Verwendung des Mangold rührt. | | Thema 29459 mal gelesen | 10.03.2008 | weiter lesen | |
|
|