Rezept Quarkweißbrot

 
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Quarkweißbrot

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Kennwort: HANDY rezept 1405
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Küchentipp: Backformen bestäuben !
Statt Mehl können Sie auch Kakao zum Bestäuben der gefetteten Backformen oder des Bleches nehmen. Das Gebäck sieht dann nicht so mehlig aus.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
350 g Mehl
30 g frische Hefe
3/8 l lauwarme Milch (40°C)
2 Tl. Zucker
50 g Butter
350 g trockener Quark
1  Ei
1 Sp./Schuss Salz
- - Fett für die Form
Zubereitung des Kochrezept Quarkweißbrot:

Rezept - Quarkweißbrot
Zutaten zu Hefeteig verarbeiten, den Quark vorher durch ein Sieb rühren. Den gegangenen Teig in eine gefettete Kastenform füllen und in 35-40 Minuten bei 190-200° goldgelb backen. Quarkweißbrot sollte bald verbraucht werden, es schmeckt frisch am besten.

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