| Kochrezept / Rezept Quarkwaffeln |
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Küchentipp: Hasenfleisch !
Ein Hase wiegt zwischen 3.5 und 6.0 kg. Am besten schmecken die Leichtgewichte, die mindestens drei, höchstens jedoch sechs Monate alt sind. Hasen werden von Oktober bis Anfang Januar angeboten. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 Eier |
| 125 g Quark |
| 60 g Butter |
| 40 g Zucker |
| - - abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone |
| 150 g Mehl |
| 1/8 l Milch |
| - - Waffeln und Crêpes Econ Taschenbuch Verlag Heinrich F. Otto |
| - - Erfaßt von Carsten Wenzler |
| Zubereitung des Kochrezept Quarkwaffeln: |
Rezept - Quarkwaffeln
Eier trennen und bis auf die Eiweiße alle Zutaten in eine Schüssel geben und
etwa 3-5 Minuten schaumig rühren. Eiweße zu steifem Schnee schlagen und
unterheben.
Eßlöffelweise zu Waffeln backen.
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