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| Kochrezept / Rezept Quarktaschen pikant |
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| Rezept Hits: 4635 |
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Küchentipp: Mariniertes Grillfleisch !
Müssen Sie Ihr Grillfleisch noch zum Picknickplatz transportieren, dann legen Sie es in ein flaches Kunststoffgefäß. Bedecken Sie es mit einer Marinade, z.B. Öl und verschiedene Kräuter und drücken die Luft aus dem Behälter heraus. So können Sie ihr Fleisch ohne Probleme transportieren und Sie müssen nicht so viele Kräuter und Gewürze mitnehmen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 300 g Blaetterteig 4 Platten Tk-Teig | | 500 g Magerquark | | 30 g Speisestaerke | | 1 Ei | | - - Salz, Pfeffer | | - - Etwas Knoblauch |
| Zubereitung des Kochrezept Quarktaschen pikant: |
Rezept - Quarktaschen pikant
Die tiefgefrorenen Blaetterteigplatten auseinanderlegen und 5-10
Minuten antauen lassen. Die Scheiben halbieren und in etwas Mehl auf
etwa die doppelte Groesse ausrollen. Eigelb und Eiweiss trennen. Mit dem
Eiweiss die Raender der Teigplatten bestreichen.
Den Quark mit der Speisestaerke und den Gewuerzen verruehren und auf den
Blaetterteigplatten verteilen. Die Teigplatten zu Taschen
zusammenklappen, Raender etwas andruecken. Das Eigelb mit etwas Wasser
oder Milch verquirlen und die Teigtaschen damit bestreichen.
Quarktaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im
vorgeheizten Ofen bei etwa 200 Grad 20-30 Minuten backen.
* Quelle: Test Spezial: Kochen heute Erfasst:Susanne Moenkemei
Stichworte: Fleischlos, Snacks, P4
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