| Kochrezept / Rezept Quarksuelze |
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Küchentipp: Kartoffelbrei !
Ein sehr steif geschlagenes Eiweiß, leicht unter den Kartoffelbrei gehoben, verbessert sowohl sein Aussehen als auch den Geschmack, Zwei Esslöffel geriebenen Käse über den Kartoffelbrei gerührt, macht dieses Gericht besonders delikat. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 125 g Quark |
| 1/8 l Milch |
| - - Etwas abgeriebene Zitronenschale |
| 1/2 TL. Suessstoff |
| 5 g Gelatine (weiss) |
| 2 El. Wasser |
| Zubereitung des Kochrezept Quarksuelze: |
Rezept - Quarksuelze
Quark und Milch mit dem Schneebesen schaumig schlagen, Suessstoff,
Zitronenschale dazugeben. Die in 2 Essloeffel Wasser vorgequollene
Gelatine durch Erwaermen verfluessigen und unter die Quarkmischung
ruehren. In zwei Schaelchen fuellen, kalt stellen.
Pro Portion: 1/4 BE
Tip:
Sie koennen statt der Zitronenschale auch 2 Essloeffel
Sanddorn-Vollfrucht (ungesuesst) unterruehren.
Quelle:
Gong: Das Diabetiker-Rezept der Woche
29.10.94
** Gepostet von Michael Kiok
Date: Fri, 11 Nov 1994
Stichworte: Diaet, Diabetes, P2
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