Rezept Quarkstreuselkuchen

 
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Quarkstreuselkuchen

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Küchentipp: Bratwürste !
Bratwürste platzen und schrumpfen nicht beim Braten, wenn sie vorher mit kochendem Wasser überbrüht wurden. Gut abtrocknen. Oder man wendet sie vor dem Braten leicht in Mehl. Oder Sie stechen die Würste mit einer Gabel ein. Besonders zu empfehlen bei sehr fetten Würsten!

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
375 g Mehl
25 g Hefe
1/8 l Milch
1  Ei
75 g Zucker
1 Prise Salz
75 g Butter
- - Zitronenschale, abgerieben
750 g Quark 20%
1 Glas Vanillepudding
- - Zitronensaft
150 g Zucker
2  Eier
200 g Zucker
200 g Mehl
150 g Mandeln; gerieben
200 g Butter
Zubereitung des Kochrezept Quarkstreuselkuchen:

Rezept - Quarkstreuselkuchen
Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig bereiten. Auf ein gefettetes Blech geben. Fuer die Fuellung Quark, Puddingpulver, Zitronensaft, Zucker und Eier gut verruehren. Gleichmaessig auf dem Teig verteilen. Fuer die Streusel Zucker, Mehl und Mandeln mischen und soviel zerlassene Butter zutropfen lassen, dass beim Unterruehren mit einer Gabel schoene Streusel entstehen. Die Streusel auf den Belag streuen. Den Kuchen noch 15-20 Minuten gehen lassen, dann bei 200GradC auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen.

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