| Kochrezept / Rezept Quarkstreuselkuchen |
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Küchentipp: Eigelb nicht erschrecken !
Rühren Sie Eigelb niemals unvorbereitet in heiße Soßen. Es gerinnt sonst sofort. Einige Esslöffel der heißen Flüssigkeit werden mit dem Eigelb in einer Tasse verrührt. Dann nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren das Ganze unter das Gericht. Viele Gerichte werden hierdurch verfeinert. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 375 g Mehl |
| 25 g Hefe |
| 1/8 l Milch |
| 1 Ei |
| 75 g Zucker |
| 1 Prise Salz |
| 75 g Butter |
| - - Zitronenschale, abgerieben |
| 750 g Quark 20% |
| 1 Glas Vanillepudding |
| - - Zitronensaft |
| 150 g Zucker |
| 2 Eier |
| 200 g Zucker |
| 200 g Mehl |
| 150 g Mandeln; gerieben |
| 200 g Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Quarkstreuselkuchen: |
Rezept - Quarkstreuselkuchen
Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig bereiten. Auf ein
gefettetes Blech geben.
Fuer die Fuellung Quark, Puddingpulver, Zitronensaft, Zucker und Eier
gut verruehren. Gleichmaessig auf dem Teig verteilen.
Fuer die Streusel Zucker, Mehl und Mandeln mischen und soviel
zerlassene Butter zutropfen lassen, dass beim Unterruehren mit einer
Gabel schoene Streusel entstehen. Die Streusel auf den Belag streuen.
Den Kuchen noch 15-20 Minuten gehen lassen, dann bei 200GradC auf
mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen.
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